葡萄奶酥是一道具有南方特色的小吃,口感酥脆,味道香甜。其主要原料是葡萄干和奶粉。下面,我们一步步教你如何制作葡萄奶酥。
1.准备工作
准备一些葡萄干和奶粉,按照1:1的比例混合。
2.制作奶油
将黄油放入微波炉加热,每10秒钟取出来搅拌一次,持续加热直到黄油融化,倒入奶粉中搅拌均匀,制成奶油。
3.制作面团
泡打粉、糖和香草精混合,倒入奶油中,拌匀成面团。
4.混合
将面团和葡萄干混合均匀,分成小份,搓成球状,稍稍压扁。
5.烘焙
将制作好的小球放在烤盘上,放入预热好的烤箱,用180度的温度烘焙15-20分钟,直到酥脆金黄。
6.装饰
将烤制好的葡萄奶酥放凉,撒上一些糖粉装饰即可。
7.食用
可以当做零食品尝,也可以搭配茶水享用。
以上就是制作葡萄奶酥的全部步骤了。只要跟着上述步骤一步步操作,相信你一定可以做出美味的葡萄奶酥!