韩国豆芽豆腐汤的做法(来试试韩国豆芽豆腐汤吧)

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韩国豆芽豆腐汤是一道清爽美味的热汤菜，不仅营养丰富，而且制作简单。下面让我们一起来学习制作韩国豆芽豆腐汤的做法吧！

1.食材准备

豆腐、葱、大蒜、鸡肉丁。

高汤。

2.制作步骤

豆腐切成丁状，青葱切碎备用。

豆芽洗净，沥干水分备用。

鸡肉切成丁状备用。

大蒜切末。

在热锅中放入适量油，加入大蒜末煸炒。

加入鸡肉丁煸炒，直至煮熟。

加入豆芽，大火煸炒。

加入高汤，烧开后转小火慢慢煮，大约煮10分钟。

加入盐和豆腐丁，再续煮至豆芽熟软。

加入青葱碎即可出锅。

3.温馨提示

豆芽一定要煮熟，否则有可能得到肠道疾病。

鸡肉可以根据自己的口味选用其他肉类代替。

高汤可以使用鸡精代替。

加盐时应适量，否则会影响口感。

4.健康效应

豆芽豆腐汤含有丰富的蛋白质和多种营养物质，可以增强体力，抵抗疾病。豆芽中含有一定量的植物雌激素，能够帮助缓解更年期症状，对于女性朋友尤其有益。此外，豆腐对于降低人体内胆固醇也有一定的作用。

5.结束语

以上就是制作韩国豆芽豆腐汤的具体过程，希望大家可以在家里轻轻松松地做出这道美味又营养的汤菜。祝大家好食！

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