面食金鱼做法图解(简单易学的面食金鱼做法图解)

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面食金鱼是一款美味可口、形态可爱的面点，因其外形与金鱼相似而得名。如果您想自己在家制作这样的小点心，不妨跟随以下的制作方法，感受一下做面食的乐趣。

1.准备材料

水、盐、植物油、鸡蛋、虾仁、鲜香菇、花菜、豌豆、葱花等。

2.制作面团

把面粉放入容器中，加入适量的水、少许盐和植物油，揉成光滑的面团，静置片刻。

3.制作馅料

鲜香菇、花菜、豌豆等食材用油煸炒，鸡蛋炒熟后切成丝，加入葱花和适量的盐等调味料，拌匀即可。

4.制作金鱼

将面团搓成条状，切成适量的小段，擀成形状像金鱼的躯干，然后在中央凹陷处加入适量的馅料，自下而上贴合成型。

5.蒸制金鱼

将金鱼放入蒸锅中，中火蒸约10分钟至熟。取出金鱼，将鸡蛋液均匀地涂抹在金鱼表面，放入烤箱中烘烤5分钟即可。

6.上盘装饰

将金鱼取出，装盘后用西红柿、胡萝卜和芹菜等蔬菜切片，装饰成水中金鱼的样子，即可食用。

7.小贴士

在金鱼的制作过程中，需要注意经常擀平、贴合锻炼手臂力量，以免影响美观。

通过以上的制作方法，相信您也可以制作出美味可口、形态可爱的面食金鱼。在自制美食的过程中，感受到的不仅是味觉的满足，还有手工制作的乐趣和成就感。不妨动手尝试一下，给自己和家人带来惊喜！

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