桑椹浆做法(自己在家也能轻松做出美味的桑椹浆)

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桑椹是一种常见的野生水果，富含多种营养成分，而将其制成的桑椹浆更是受到许多人的喜爱。然而，市面上的桑椹浆品质参差不齐，而且价格昂贵。其实，自己在家用简单的材料，也可以制作出美味的桑椹浆。接下来，我们就来看一看如何做出自己DIY的桑椹浆吧！

1.材料准备

新鲜桑椹约1斤，可以根据需求增减用量。

细砂糖500克，可以根据个人喜好增减用量。

清水适量。

2.制作步骤

新鲜桑椹洗净，取出枝干，放置在盆中加清水浸泡5分钟左右，用手轻轻搓洗干净。

将洗干净的桑椹放入炖盅中。

加入适量的清水，水位不要超过桑椹。

盖上盖子，用小火炖约2—3小时，直到桑椹煮烂为止。

将炖好的桑椹倒入滤网、榨汁器等筛子中，将桑椹渣滤掉，留下桑椹浆。

将桑椹浆倒入锅中，加入细砂糖，煮开后转小火熬制，一直熬到糖溶化、汁体变稠浓即可。

3.注意事项

桑椹浆制作时需要慢火慢熬，才能让桑椹的营养成分完全释放出来，达到最佳效果。

桑椹熬制时需要注意翻炒，避免煮焦。

4.保存方法

制作好的桑椹浆可以装在玻璃瓶中，密封保存。如果愿意，可以放在冰箱里冷藏，延长保质期。

5.如何食用桑椹浆

自己制作的桑椹浆可以用来制作甜品、饮品、冰淇淋等，也可以直接饮用。每天饮用一杯桑椹浆，对增强免疫力、调节肠胃等方面都有一定的作用。

以上就是制作桑椹浆的具体方法和注意事项，大家可以尝试一下自己在家制作，享受DIY的乐趣！

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