细粉丝金针菇是一道经典的家常菜。它不仅有丰富的口感,而且也很营养,是一道健康美食。但是,很多人都不知道如何将细粉丝和金针菇烹调得更美味。下面,我们将分享6种不同风味的细粉丝金针菇的做法,让你在家也可以享受美味佳肴。
清炒细粉丝金针菇
-细粉丝200克
-金针菇100克
-盐适量
-生抽适量
-油适量
金针菇洗净后撕成小朵;
细粉丝用热水泡软,沥干水分,备用;
热锅加油,放入金针菇小炒一会,加入细粉丝,放盐和生抽,翻炒均匀即可。
蒸细粉丝金针菇
-细粉丝200克
-金针菇100克
-盐适量
-鸡精适量
-蒜米适量
-香油适量
金针菇洗净后切成薄片,放入蒸碗底部;
将细粉丝用热水泡软,沥干水分,放在金针菇上;
鸡精和蒜米,淋上香油;
蒸锅加水烧开,放入蒸碗,大火蒸10分钟即可。
凉拌细粉丝金针菇
-细粉丝200克
-金针菇100克
-香菜适量
-小米辣适量
-盐适量
-花生油适量
-醋适量
将细粉丝用热水泡软,沥干水分,备用;
金针菇洗净后撕成小朵,焯水烫熟备用,香菜洗净后切成末备用;
将小米辣切碎,放入碗中,加盐、醋和花生油调匀,拌入细粉丝和金针菇,撒上香菜末即可。
炒鸡蛋细粉丝金针菇
-细粉丝200克
-金针菇100克
-鸡蛋2个
-盐适量
-生抽适量
-油适量
将鸡蛋打散,加入盐和生抽调匀备用;
将细粉丝用热水泡软,沥干水分,备用;
热锅加油,放入金针菇小炒一会,加入鸡蛋液,炒至8成熟时加入细粉丝,再炒均匀即可。
糖醋细粉丝金针菇
-细粉丝200克
-金针菇100克
-盐适量
-糖适量
-醋适量
-油适量
-葱姜蒜适量
将细粉丝用热水泡软,沥干水分,备用;
金针菇洗净后撕成小朵,葱姜蒜切成末备用;
热锅加油,放葱姜蒜爆香,放入金针菇翻炒,加入盐、糖和醋,放入细粉丝翻炒均匀即可。
番茄细粉丝金针菇
-细粉丝200克
-金针菇100克
-盐适量
-生抽适量
-番茄酱适量
-蒜米适量
-油适量
将细粉丝用热水泡软,沥干水分,备用;
金针菇洗净后撕成小朵,蒜米切末备用;
热锅加油,放入金针菇小炒一会,加入番茄酱,放盐和生抽,再放入细粉丝和蒜米,翻炒均匀即可。
以上就是6种不同的细粉丝金针菇做法了。无论你选择哪一种方法,做法都很简单,而且味道都相当美味。希望你们在家也能成功制作这道经典菜品。
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