西米捞是一种非常流行的甜品,在各地都有不同的制作方法和味道。以下分享几种不同的方法希望能让您尝尝不同的口味。
1.芒果西米露
西米、鲜奶、糖。
将西米用水浸泡半小时至柔软;
芒果去皮切小块,倒入搅拌机内搅碎;
将搅拌好的芒果放入锅中,加适量水,加糖,小火煮至芒果变软;
将煮好的芒果加入鲜奶和西米,搅拌均匀即可。
2.珍珠奶茶西米露
茶叶、鲜奶、泡沫慕斯、西米。
将珍珠煮熟,放入冰水中浸泡;
将茶叶用热水冲泡,放入冰箱冷却;
将鲜奶加入珍珠和茶水中,搅拌均匀;
在杯底加入泡沫慕斯,倒入鲜奶珍珠茶水,最后用西米点缀即可。
3.椰汁香芋西米露
芋头、糖、西米。
将芋头去皮切成小块,加水煮熟;
用搅拌器搅拌成泥状;
将椰汁加入锅中,加糖,小火煮至糖融化;
加入芋头泥和西米,搅拌均匀即可装盘。
4.红豆西米露
西米、糖、椰浆或鲜奶。
将红豆用水浸泡过夜;
将浸泡好的红豆加水入锅,大火煮开后转小火煮至红豆酥烂;
将红豆过滤掉,加入西米和椰浆或鲜奶,加糖搅拌均匀;
装盘后可以加入红豆沙作为点缀。
5.草莓西米露
西米、牛奶,糖。
将西米用水浸泡半小时至柔软;
草莓洗净切成小块,加入搅拌机中搅碎;
将搅拌好的草莓加入锅中,加适量水和糖,小火煮至草莓变软;
将煮好的草莓加入牛奶和西米,搅拌均匀即可。
6.蜜豆西米露
西米、糖、椰浆。
将蜜豆用水浸泡过夜;
将浸泡好的蜜豆加入锅中,加适量水和糖,大火煮开后转小火煮至软;
将煮好的蜜豆过滤掉,加入西米和椰浆,搅拌均匀即可。
以上六种做法,每一种都有它独特的口感和风味。希望大家可以动手尝试一下,享受不同的西米捞美食!
最后,小编祝您做出来的西米捞口感顺滑、味道浓郁,让您回味无穷!