麻辣牛肉酱的详细做法(这是麻辣牛肉酱的详细做法)

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麻辣牛肉酱是许多人都喜欢的一款美食，不仅口味辛辣可口，而且食材丰富，营养丰富。下面，我们就来分享一下麻辣牛肉酱的详细做法~

1.准备食材

准备好食材是制作麻辣牛肉酱的第一步。我们需要准备3两牛肉、2个豆瓣、3片姜、2瓣蒜、一把干辣椒、1棵花椒、1个小洋葱、适量的盐和糖。

2.处理食材

接下来我们需要将准备好的食材进行处理。将牛肉切碎、豆瓣和洋葱切成末，蒜和姜切片，干辣椒切段，花椒倒入油锅中炸熟备用。

3.翻炒食材

然后，在锅中热油，加入豆瓣末、蒜、姜等食材，翻炒均匀，加入适量盐和糖炒匀。

4.加入牛肉

接下来，再将切好的牛肉倒入锅中，边翻炒边加适量的盐和糖，炒至牛肉变色，出水分为止。

5.加入干辣椒和花椒

接着，将炸好的花椒和干辣椒倒入锅中，翻炒均匀，让香气充分散发出来。

6.出锅装盘

最后，将炒好的麻辣牛肉酱出锅装盘即可。可以根据自己的口味添加适量的调料，例如葱花等。

以上就是制作麻辣牛肉酱的详细步骤。做好的麻辣牛肉酱不仅色香味俱佳，而且营养丰富，口味绝佳，一定会让你爱不释手。

麻辣牛肉店。

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