芒果山药的做法(芒果山药的制作方法)

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芒果山药是一道口感细腻、鲜香浓郁的美味佳肴，近年来也备受各地食客的青睐。而制作这道美食并不难，下面来介绍一下芒果山药的制作方法。

1.原料准备

制作芒果山药首先需要准备芒果和山药这两种主要的食材。要选用新鲜的芒果和山药，以保证口感和味道。此外还需要购买适量的糯米粉和白糖。

2.制作糯米团

首先将糯米粉加入适量的温水中，搅拌成面团。然后将面团揉成细长条状，再将其分成若干小块，揉圆备用。

3.准备芒果和山药

将芒果去皮去核，切成小块。山药洗净切成小块。

4.炒制馅料

热锅冷油，加入适量的白糖，翻炒至糖色变黄。再加入芒果和山药，翻炒至馅料成型。放凉备用。

5.制作芒果山药

将糯米球轻轻按扁，将馅料放入糯米球中心，包裹紧实至成团。直接蒸熟即可。芒果山药上盘后，用椰浆淋上即可食用。

6.小贴士

糯米粉的用量要适中，否则容易影响芒果山药的口感。

要选用成熟的芒果，以保证口感和甜度。

蒸制时间不要过长，否则会造成糯米球爆裂。

最后，就可以在家里尝试制作芒果山药了！除了享受美食，更可以感受到制作美食的快乐。

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