木耳豆腐的做法大全家常(木耳豆腐做法大全家常)

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木耳豆腐是一道以豆腐、木耳为主要材料的家常菜，做法不难，口感鲜美，具有一定的营养价值。接下来，小编给大家整理了一些木耳豆腐的做法大全，让大家轻松学会如何做出美味的木耳豆腐。

清炒木耳豆腐

豆腐、姜、蒜、盐、鸡精、花椒、油

豆腐切小块，木耳撕成小片，姜切末，蒜切碎备用。

锅热油，先炒香姜蒜末，加入豆腐翻炒至金黄色，加入木耳翻炒均匀。

鸡精、花椒，翻炒均匀即可。

木耳豆腐汤

豆腐、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、油、水

豆腐切小块，木耳撕成小片，胡萝卜、洋葱切丝备用。

胡萝卜丝炒至香，加入适量的水煮开。

木耳煮至熟透，加入盐、鸡精调味，煮均匀即可。

木耳豆腐煲

豆腐、虾米、鸡腿肉、姜、蒜、盐、酱油、料酒、清汤

鸡腿肉切块，用盐、酱油、料酒腌制至入味。豆腐切块，木耳撕成小片备用。

锅中热油爆香虾米，加入姜、蒜末煸炒。

加入鸡肉煸炒至变色后，加入清汤、豆腐、木耳，煮开后调味，煲至汤汁浓稠即可。

韭菜木耳豆腐

豆腐、韭菜、蒜、盐、鸡精、油

豆腐切丁，木耳泡发后切小丁，韭菜切段备用。

锅中热油，爆香蒜末，加入豆腐、木耳炒熟，加入韭菜炒至韭菜变软。

鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。

泡椒木耳豆腐

豆腐、泡椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽

豆腐切丁，泡椒切碎备用。

锅中热油爆香葱姜蒜，加入泡椒翻炒均匀。

加入豆腐翻炒至金黄色，加入木耳翻炒均匀。

鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

红烧木耳豆腐

豆腐、猪肉、青红椒、酱油、糖、盐、鸡精

豆腐切块，木耳泡发后切丝，青红椒切块备用。

锅中热油，将猪肉煸炒至变色，加入青红椒、豆腐、木耳翻炒均匀。

糖、盐、鸡精调味，加适量的水，煮至汁浓即可。

以上就是木耳豆腐的做法大全家常，大家可以根据自己的口味选择不同的做法，食材搭配也可以根据个人喜好进行调整，希望大家喜欢。

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