土豆和白萝卜炖牛排骨汤的做法大全集(土豆和白萝卜炖牛排骨汤的做法大全集)

来源：互联网 /

炖汤是一种让营养充分释放的好方法，土豆和白萝卜炖牛排骨汤不仅颜色红润，味道鲜美，而且还有营养丰富的蛋白质和维生素。在这里，我们为大家整理了一些制作土豆和白萝卜炖牛排骨汤的做法。

选肉

选择瘦肉质量比较好的瘦肉，骨头最好挑选骨头多、骨头大的牛排骨，可以让汤更加鲜美可口。

准备材料

除了肉类材料之外，还需要准备一些蔬菜，例如：土豆、白萝卜、红萝卜、洋葱、蒜泥等。

切肉

将牛肉切成块，用开水焯水；如果是牛排骨，用开水焯烫5分钟，然后将骨头掏洗干净。

焯水

蔬菜也需要焯水，焯烫过的蔬菜可以去除较多污垢，同时可以起到更好的熬制作用。

炖制汤

牛骨放入清水中炖制，炖煮的时间为3小时左右；炖制中需不断地撇去浮沫，炖汤过程中可以根据个人口味加入一些调料。

加入蔬菜

将焯烫过的土豆和白萝卜、其他蔬菜和调料加入炖汤中，再将汤煮沸，继续煮15分钟左右。

这就是土豆和白萝卜炖牛排骨汤的制作过程了，相信大家已经学会了吧！

总之，无论是怎样的做法，制作土豆和白萝卜炖牛排骨汤需要的时间较长，但是只要遵循正确的步骤，还是可以炖出一道美味的汤品的。希望大家可以在家自己动手制作一下，感受一下这道美味。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。