冰糖钝佛手做法(如何制作美味的冰糖钝佛手)

来源：互联网 /

冰糖钝佛手是一道美味的小吃，由于制作工艺繁琐，很少有人会自己做。那么，你知道如何制作美味的冰糖钝佛手吗？下面，我们来分享一下制作方法。

1.选材

制作冰糖钝佛手所需的材料有：佛手、冰糖、水。

2.处理佛手

将佛手去皮去筋，洗净后放入水中加入一些食盐浸泡30分钟，以去除佛手之中的苦味。

3.煮制冰糖水

在锅中加入适量的水和冰糖，煮至冰糖完全溶解，成为糖水。

4.炸制佛手

将处理好的佛手裹上薄薄的淀粉后放入低温的油炸至金黄色，取出沥干油份。

5.加入糖水

将炸好的佛手放入糖水中翻煮，直到佛手完全吸收糖汁，表面呈现出金黄色的红色。

6.上碟装盘

将煮好的冰糖佛手捞出沥干油份放入碗中即可食用。

制作冰糖钝佛手的方法虽然繁琐，但只要认真操作，就一定能做出美味可口的佛手。希望大家喜欢这道美味的小吃。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。