一岁宝宝肉丸子的做法(一岁宝宝肉丸子的制作方法)

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一岁宝宝肉丸子的做法

肉丸子是宝宝喜爱的食物之一，是富含蛋白质的肉食。今天我们来一起学习如何制作适合一岁宝宝的肉丸子。

1.食材准备

我们需要准备500克的猪肉末、1个鸡蛋、适量的淀粉和盐、葱末、姜末和料酒。

2.搅拌混合

鸡蛋、淀粉、盐、葱末、姜末和料酒搅拌均匀，放置15分钟左右。

3.肉丸子搓制

将肉馅拿起，用手捏成适当大小的肉丸子，再将肉丸子在手掌心持续搓揉，直到表面变得光滑。

4.水煮或蒸煮

准备一口锅，加入足够的水，待水烧开后放入肉丸子，控制火候煮5分钟左右，或者蒸煮12分钟左右。

5.配菜搭配

面条、米饭等食材，搭配营养均衡，丰富口感。

6.注意事项

在制作过程中，肉丸子要搓至稍微有点发粘，这样可以让肉丸子口感更滑嫩；在煮的过程中，慢慢煮，不要急着翻动肉丸子，这样可以保证肉丸子不散开。

通过以上6个方面的介绍，相信各位已经掌握了如何制作适合一岁宝宝的肉丸子的方法。当然，在制作过程中还需注意少加盐、少放油等问题，让宝宝吃的更健康、营养。

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