烤整只鸡的做法(烤整只鸡的制作步骤)

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烤鸡是一道美味又营养的菜肴，特别是烤整只鸡，味道更是鲜美。下面我们就来看一下烤整只鸡的制作步骤。

1.准备材料

一只1.5公斤左右的鸡、盐、黑胡椒粉、橄榄油、切碎的洋葱、蘑菇和胡萝卜。

2.腌制鸡肉

在鸡肉上抹上盐和黑胡椒粉，放入冰箱中腌制10小时左右，以增加味道。

3.制作配菜

蘑菇和胡萝卜切成小块，炒熟备用。

4.烤鸡肉

将烤箱预热至220度，把腌制好的鸡肉放入烤盘中，用橄榄油涂抹全鸡表面，烘烤1-1.5小时，直到鸡肉变色熟透。

5.烤配菜

将配菜和鸡肉一起烤在烤盘里，烤15-20分钟。

6.装盘

将烤好的鸡肉和配菜装盘，即可享用美味的烤整只鸡。

总之，烤整只鸡是一道简单又美味的菜肴，趁着周末，做一份给自己和家人享用吧！

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