鸡块的做法家常做法大全家常做法大全(鸡块的做法家常做法大全家常做法大全)

来源：互联网 /

鸡块是一道家常菜，在家里制作简单又方便，口感鲜美又下饭。但有人做出来的鸡块却不够入味，也没有那种酥脆的口感。下面我们来分享几种家常做法，让大家做出美味可口的鸡块。

图片展示

首先为大家呈现一组鸡块制作的流程图，让大家对鸡块的制作过程有一个更直观的认识。

食材准备

制作鸡块需要准备鸡胸肉、淀粉、面包糠、盐、料酒、鸡精等食材。

制作步骤

将鸡胸肉切成块状，加入盐、料酒、鸡精拌匀腌制20分钟。

另外准备一碗淀粉，将已腌制好的鸡块逐一放入淀粉中裹上一层淀粉。

打一个鸡蛋加入适量的水，拌匀。将裹好淀粉的鸡块放入鸡蛋液中，拌匀。

将涂上鸡蛋液的鸡块放到面包糠中裹上一层面包糠。

热锅将油烧至五成热，将制好的鸡块逐一放入煎至两面呈金黄色即可出锅。

食用技巧

制作好的鸡块口感酥脆，内嫩外脆。可以搭配自己喜欢的调料食用，如甜酱、蕃茄酱、辣椒酱等。

注意事项

制作的过程中千万不要匆忙，每一个步骤都要耐心等待。

加入腌制等调料时，根据个人口味适量添加，不要过多。

煎制时不要过早翻动鸡块，否则面糊会掉落。

变化玩法

鸡块可以搭配不同的调料和食材，做出不同口感的美味小食。例如，可以添加芝士、黑椒、辣椒粉、花椒粉等调料，或者在鸡块中添加蔬菜、海鲜等食材。

制作美味可口的鸡块并不难，只需要耐心和一些小技巧即可。相信大家都可以轻松掌握制作方法，享受鸡块带来的美味享受。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。