嫩土豆做法大全家常(简单美味的嫩土豆家常做法)

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嫩土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感细腻、营养丰富，可以搭配不同的肉类和蔬菜，做出不同的美味。那么，如何做最好吃的嫩土豆呢？下面就为大家介绍几种简单美味的嫩土豆家常做法。

1.红烧嫩土豆

猪肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、水适量、香油适量。

嫩土豆切块，猪肉切块，葱姜蒜切末；

热锅凉油，放入葱姜蒜，煸炒出香味；

加入猪肉翻炒至变色，加入料酒炒匀；

老抽炒均匀，加入土豆炒匀；

加入水没过土豆，加盐、糖、鸡精煮煮开，转小火焖煮30分钟；

汤汁浓稠后，加入香油出锅即可。

2.土豆丝炒肉末

肉末适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、油适量。

土豆切成细丝，肉末用生抽、盐、糖腌制10分钟；

热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒煸炒；

加入腌制好的肉末炒至变色；

加入土豆丝，翻炒均匀，加盐、糖调味；

炒至土豆熟软即可。

3.酱香烤嫩土豆

生抽适量、油适量、蜂蜜适量、芝麻适量、鸡精适量。

将土豆切成薄片，淋上适量生抽、油拌匀；

烤盘铺上锡纸，将土豆片铺在上面；

在土豆片上刷上蜂蜜，撒上芝麻；

烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱，烤20分钟；

出炉后撒上少量鸡精即可。

4.土豆丝炒蘑菇

蘑菇适量、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、水适量、油适量。

土豆切成细丝，蘑菇切片，葱姜蒜切末；

热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入蘑菇翻炒；

加入土豆丝翻炒均匀，加盐、糖、生抽、料酒、水炒匀；

盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到土豆丝熟软即可。

5.韭菜炒嫩土豆丝

韭菜适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量。

土豆切成细丝，葱姜蒜切末，韭菜切段；

热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒；

加入土豆丝翻炒均匀，加料酒、生抽翻炒；

加入韭菜段翻炒至韭菜变软，加盐翻炒均匀即可。

6.土豆球煮鸡汤

鸡腿肉适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、水适量。

土豆切成球状，鸡腿肉切块，胡萝卜、洋葱、姜、葱切块；

将鸡腿肉焯水，洗净后备用；

煮一锅水，放入鸡肉、蔬菜和土豆球，加盐、鸡精煮煮开；

转小火慢煮30分钟左右，直至土豆球熟软即可。

以上就是几款简单美味的嫩土豆做法，大家可以根据自己的口味和家庭成员的喜好进行调整，制作出更加适合自己的美食。

祝大家做饭愉快，味蕾满足！

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