红枣百合银耳汤的做法(做好喝的红枣百合银耳汤的小技巧)

来源：互联网 /

红枣百合银耳汤是一款非常养生的汤品，可以补血养颜，润肺止咳，非常适合女性和容易上火的人食用。那么，红枣百合银耳汤怎么做呢？以下是一些小技巧，希望对大家有所帮助。

1.选材

红枣要选用新疆特产的，包装上标明“地标”才正宗。百合可以选择新鲜或者干百合，如果是新鲜的百合，要先焯水。银耳最好使用北方的银耳，其质地较为柔软。

2.预处理

红枣和百合需要提前浸泡，一般都是泡在清水中，红枣泡20分钟，百合泡半个小时，银耳需要用水泡软后去根和杂质，然后撕成小块。

3.炖制

将红枣和银耳放入清水中炖20分钟，待红枣和银耳变得软糯后加入百合，再炖煮15分钟左右即可。

4.调味

根据自己的口味可以加入适量冰糖，也可以不加，视个人口味而定，主要是提升甜度。

5.注意事项

银耳最好选用没有破损的，这样煮的时候不容易糊；

炖煮时要用小火，煮的时间不宜过久，以免破坏红枣、百合和银耳的营养成分。

6.吃法

最好是在晚上空腹的时候食用，一碗就可以起到养颜美容的作用。

7.其他使用方法

除了作为汤品煮食外，红枣百合银耳还可以作为甜品食用，可以将煮熟的红枣百合银耳配上牛奶一同食用，也可以做成冰品，口感清甜，非常适合夏季食用。

总之，红枣百合银耳汤是一款非常适合女性养生的汤品，可以常常食用，保持身体的健康。希望这些小技巧能让大家做出一碗大家喜爱的红枣百合银耳汤。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。