焖整鸡腿的家常做法大全家常(家常焖整鸡腿做法大全)

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焖整鸡腿是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面为大家介绍几种简单易学的焖整鸡腿的做法。

麻辣焖整鸡腿

将整只鸡腿洗净后切成块。

用少许盐和料酒把鸡肉腌制一下。

热锅凉油，加入葱、姜和蒜煸炒出香味。

加入豆瓣酱和辣椒粉一起炒匀。

加适量水后烧开，将鸡块放入锅中焖煮20分钟左右。

加入香菜和葱花，翻炒均匀即可。

葱姜焖整鸡腿

将整只鸡腿洗净后切成块。

葱姜切成末后，将鸡肉块和葱姜末放在一起拌匀。

用适量生抽和料酒腌制鸡肉15分钟左右。

热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄。

加适量水后烧开，撇去浮沫。

转成小火焖煮30分钟左右。

糖、鸡精，翻炒均匀即可。

青椒焖整鸡腿

将整只鸡腿洗净后切成块。

青椒切成小块。

热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄。捞出待用。

用同一个锅，加入葱、姜、蒜炒出香味，加入青椒翻炒均匀。

盐和料酒炒匀。

加入适量水焖煮20分钟左右，让鸡肉块入味。

最后加入香油，翻炒均匀即可。

番茄焖整鸡腿

将整只鸡腿洗净后切成块。

番茄切成小块待用。

热锅凉油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味。

加入番茄块继续翻炒，使其变软糯。

加入适量水和鸡肉块焖煮30分钟左右。

糖、鸡精、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。

花菇焖整鸡腿

将整只鸡腿洗净后切成块。

花菇洗净去蒂，用水泡软待用。

热锅凉油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味。

加入花菇翻炒一会儿。

加入适量水和鸡肉块焖煮30分钟左右。

糖、鸡精、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。

韩式焖整鸡腿

将整只鸡腿洗净后切成块。

1调制腌料，将鸡肉块放入腌制10分钟。

热锅凉油，将葱姜蒜、蘑菇片煸炒一下。

加入适量的韩式辣酱翻炒均匀。

加入适量水和鸡块焖煮至鸡熟烂软即可。

到这里，我们的家常焖整鸡腿做法大全就介绍完了，相信大家已经学会了吧！特别是对于新手厨师，这些做法简单易学，同时味道又美味可口。赶快动手试试吧！

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