阿根廷大虾的做法(阿根廷大虾做法分享)

来源：互联网 /

阿根廷大虾是一道美味的海鲜菜肴，这道菜既可以当作主菜，又可以作为小食或开胃菜食用。制作方法简单，下面就来分享一下如何做阿根廷大虾。

1.选购材料

要制作美味的阿根廷大虾，首先要选购到好的材料。选购时要选择无污染的海虾，虾身弯曲挺括，橙色鲜艳。此外，还需要新鲜的生姜、葱、蒜等作调料。

2.准备工作

处理好海虾是制作阿根廷大虾的关键。将虾去壳，去掉虾肠，留下虾尾，将虾肉中的虾线摘掉，洗净后沥干水分。同时，将生姜、葱、蒜分别切成末备用。

3.烹饪步骤

先将锅烧热，放入适量食用油，放入生姜、葱、蒜末炒香。接着加入处理好的阿根廷大虾，加入2勺红酒和适量盐和胡椒粉，继续翻炒至虾变色。

4.加入调料

淋上一汤勺的橄榄油，让所有的调料都可以均匀地沾到虾上，翻炒均匀即可。同时，可以加入适量柠檬汁或者红辣椒片，增加风味。

5.加入少量鸡汤

加入适量的鸡汤，可以使虾的口感更加嫩滑，煮开后转小火煮5分钟。这时候，调好味道的阿根廷大虾就做好了。

6.装盘享用

将煮好的阿根廷大虾盛在盘子里，撒上适量的葱花即可食用。此外，还可搭配一杯红酒，营造出迷人的餐厅氛围。

以上就是制作阿根廷大虾的方法，大家可以试试做一做，品尝到自己制作的美味佳肴！

总之，无论是在调料上面还是烹饪过程中，食材的新鲜度和处理方式都非常重要，关乎口感和健康。做好材料准备，掌握好烹调技巧，即可成为一位美食大师。祝你们制作出色的阿根廷大虾！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。