蘑菇牛肉饭做法(蘑菇牛肉饭的制作方法)

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蘑菇牛肉饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，制作简单，食材易于购买。下面我们来详细介绍制作方法。

1.准备材料

蘑菇、米饭、胡萝卜、青豆、鸡蛋、葱姜蒜和调料等。

2.处理食材

将牛肉洗净切成条状，蘑菇洗净、切片，胡萝卜切成小块。鸡蛋打散，青豆用水焯烫。

3.烹饪过程

将牛肉放入锅中爆炒，炒至八成熟。

加入蘑菇和胡萝卜，继续翻炒约3分钟。

加入青豆和鸡蛋液，翻炒至鸡蛋呈熟透状。

加适量盐和生抽等调料调味，关火。

4.煮米饭

将米饭洗净，加适量水煮至八成熟。加入葱姜蒜和适量盐调味，继续煮至米饭熟透。

5.混合

将炒好的牛肉蘑菇等翻入混合匀，倒入煮好的米饭中，再翻炒均匀即可。

6.装盘

将混合好的米饭均匀盛入盘中，可以挑选一些蔬菜点缀，增加颜值和口感。

7.食用提示

建议先将饭和菜混合后，再蒸热或微波加热食用，口感更佳。

蘑菇牛肉饭是一道美味并且营养均衡的主食，尤其适合忙碌的现代人。相信通过我们的介绍，大家已经了解到制作方法。希望大家能够在家中尝试，制作出美味的蘑菇牛肉饭。

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