洋葱土豆青椒的做法大全(洋葱土豆青椒的做法分享)

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洋葱土豆青椒是一道充满家乡味道的菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面分享一下制作洋葱土豆青椒的方法。

1.准备材料

土豆、青椒、盐、生抽、白糖、老抽、蒜末、生姜末、油

2.切菜

先将洋葱切成丝，土豆切成片，青椒切成块。

3.炒菜

锅热油，油温六成热时下洋葱丝、蒜末、姜末，翻炒至香。加入土豆片，炒至金黄色，加入青椒块继续炒制。

4.调味

生抽、白糖、老抽，继续翻炒，等土豆炒熟即可。

5.出锅

关火出锅，装盘即可食用。

6.小贴士

炒土豆时要注意火候，火过大容易糊底。

口味比较重的可以加入适量的辣椒。

土豆切片大小要适中，太小不好下口，太大炒不熟。

总之，制作洋葱土豆青椒这道家常菜并不难，只要掌握好烹饪技巧，就能做出一道又好吃又营养的菜品。

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