火腿鸡蛋炒馒头的做法大全(火腿鸡蛋炒馒头的做法大全)

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火腿鸡蛋炒馒头是一道口感丰富、营养丰富的家常菜。下面将介绍制作这道美食的详细步骤：

准备食材

鸡蛋、馒头、葱、姜、盐、生抽、料酒、油。

腌制火腿

将火腿切成小块，加入料酒、生抽、葱姜水和盐腌制20分钟。

处理馒头

将馒头切成小块，放入蒸锅蒸5分钟，待冷却备用。

煮鸡蛋

将鸡蛋煮熟，去壳后切成小块。

炒制

预热炒锅，加油烧热，放入葱姜爆香，加入腌制好的火腿翻炒，放入煮好的鸡蛋一同翻炒，最后加入馒头块，翻炒均匀即可。

调味

根据个人口味，适量加盐和生抽，再翻炒几下即可出锅。

摆盘

将炒好的火腿鸡蛋炒馒头装盘，可以根据个人喜好装点一些蔬菜或调料。

通过这一简单的制作过程，美味的火腿鸡蛋炒馒头就可以制作成功了。不仅味道鲜美，而且营养丰富，方便快捷，是家庭做饭的好选择。

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