西红柿生菜汤的做法大全家常(西红柿生菜汤的做法大全家常)

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西红柿生菜汤是一道简单美味的家常菜，不仅好喝，而且容易做，适合懒人和新手尝试。下面就和小编一起学习怎样做出家常西红柿生菜汤吧。

准备食材

生菜、大葱、姜、蒜、盐、鸡精、酱油。

处理食材

西红柿洗净切小块，生菜切段，大葱、姜、蒜切末；

烧开一锅水，加入少量的盐和食用油，将西红柿焯水后捞出。

烹饪步骤

热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香；

加入焯水后的西红柿，继续炒一两分钟；

加入足量的水，大火煮沸；

然后加入生菜，继续煮两三分钟；

鸡精和酱油提味；

煮沸后再煮一分钟，装盘即可食用。

注意事项

凉油热锅，可避免将葱姜蒜炒糊；

不要煮太久，否则生菜的营养成分会流失。

其他变化

可根据个人口味添加肉丝、蘑菇、炒鸡蛋等食材；

可加入清汤打底来提香味和营养。

家常西红柿生菜汤是一道美味简单的菜品，食材简单易得，不需要多余的调料，不但好喝，而且营养丰富。希望这篇文章能对大家有所帮助，也欢迎大家分享自己的做法和体验。

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