地瓜糖是一道美味可口的小吃,在家里也可以轻松制作。下面是一个简单的做法,让你轻松做出美味的地瓜糖。
1.准备材料
我们需要准备以下材料:新鲜的地瓜、糯米粉、糖和白芝麻。
2.材料处理
首先,我们需要将地瓜去皮,切成小块,蒸熟后用勺子压成泥状物。
同时,我们还需要将糯米粉和适量的水搅拌均匀,制成糯米粉团。
3.混合材料
将压好的地瓜泥加入糯米粉团中,搅拌均匀。
接下来,加入适量糖,搅拌均匀,直到糖完全融化。
4.制作形状
取适量的地瓜糖面,揉成条状,再将其卷成小球。
将小球沾上白芝麻,搓成长条状或者圆形状,如此重复直到材料用完。
5.烘焙地瓜糖
将工整的地瓜糖排在烤盘上,放进烤箱中烤约20分钟左右,温度约160度,直到糖渐渐变金黄色即可。
6.享受美食
烘焙完成后,将地瓜糖取出,稍微放凉即可食用。
每一口地瓜糖都吃到了人间美味,无论是在家中制作,还是买来食用,都可以享受到全新的口感体验。
地瓜糖的做法不仅简单易学,而且非常实用,通过这份教程,相信你也可以在家中制作出精美的地瓜糖,与亲朋好友一起分享吧!