炒米茶具体做法(炒米茶的具体做法)

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炒米茶，一道以米为主材料的茶，风味浓郁，口感丰富。下面我们来介绍一下炒米茶的具体做法。

1.准备工作

将米秤重，洗净，沥干备用。

2.炒米

将炒锅加热，倒入洗净的米。

用小火翻炒至米粒表面变干并发出轻微的响声。

3.烘干

将炒好的米放入烤箱中，烘干至米粒表面微黄色，半干状态。

把米取出晾凉备用。

4.焙烤

烤箱预热至180度左右，将米放入烤箱，烤制5-6分钟。

取出焙烤好的米，晾凉后备用。

5.加工

取适量焙烤好的米放入料理机中，研磨成粉。

用过滤布过滤米粉，筛出颗粒较大的废料。

6.保存

将炒好的米茶装入玻璃瓶内，避免阳光直射直接照射，密封保存。

7.饮用方法

取适量炒米茶放入茶杯中，注入温水，搅拌均匀即可饮用。

炒米茶做法简单，风味独特，不仅可以泡茶饮用，还可以加入糯米团、蛋糕等食品中，增加风味。在炎炎夏日，来一杯冰爽的炒米茶，倍感清凉怡人。

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