五香绿豆是一道非常健康美味的汤饮,它被认为是夏季清热解毒的必备菜品。既可以作为甜品,又可以作为饮料,广受大家的喜欢。今天就来给大家分享一下五香绿豆的烹饪方法,让你轻松学会做出美味的五香绿豆汤。
洗净绿豆
将绿豆用清水洗净,放在碗里浸泡20-30分钟,将绿豆浮起的不好的绿豆拣掉。
清洗配菜
桂圆、百合、莲子、枸杞等,用清水洗净后备用。
放入锅中
配菜放进锅里,加入适量的水,以淹没食材为宜。把锅烧开,撇去浮沫。
加入糖调味
煮沸后,调入适量的冰糖调味,可以根据个人口感加入其他调料。
煮熟
调味后,转小火慢炖30分钟左右,绿豆变得烂熟后,五香绿豆汤就熬好了。
装盘
将五香绿豆汤装入汤盘或碗中,摆入红枣、桂圆、百合、莲子、枸杞等精美配菜,美丽可口。
以上就是煮五香绿豆汤的具体步骤了,心动不如行动,赶紧来学习试试吧!
总之,做五香绿豆汤需要一些耐心和技巧,只要你遵从上述的烹饪步骤,相信你也能制作出一份美味可口的五香绿豆汤。