简介
椰蓉吐司,外酥软内香甜,中间夹有浓郁的椰蓉馅,是一款十分美味的面包。如果你也想尝试制作椰蓉吐司,不妨看看下面的做法。
准备材料
准备2个米粉纸,2个栗米糊,6个鸡蛋,100克无盐黄油,120克糖,80毫升牛奶,250克面粉,1茶匙泡打粉,1/2茶匙盐,150克椰蓉。
制作吐司面团
先将黄油加入碗中,在室温下软化。然后加入糖,搅拌均匀。打入鸡蛋,再加入牛奶,搅拌均匀。筛入面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。倒入椰蓉,搅拌均匀。
制作吐司馅料
将米粉纸和栗米糊放入碗中,搅拌均匀成糊状。然后在中间加入椰蓉,搅拌均匀。
合并面团与馅料
将面团擀成长方形,将馅料放在中间,用手将面团卷起来。将卷好的面团放入烤盘中。
最终烘烤
用保鲜膜将烤盘盖住,将面团发酵30分钟。然后放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤35分钟左右。
装盘与享用
将烤好的吐司放入铁网中晾凉。切成片状,装盘上桌,在享用之前可以撒上一些椰蓉,更加美味。
以上便是制作椰蓉吐司的全部步骤,制作流程并不复杂,只要准备好材料和工具,耐心细致地按照步骤操作,相信你也可以轻松制作出一款美味的椰蓉吐司。