梨子莲子冰糖水的做法(制作梨子莲子冰糖水的方法)

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梨子莲子冰糖水是一款受欢迎的清凉饮品，尤其适合夏季饮用。在家煮一锅美味的梨子莲子冰糖水既方便又健康。下面介绍一种简单易学的制作方法。

1.

梨子2个

莲子50克

冰糖适量

清水适量

2.

先将莲子洗净，放入清水中浸泡一个小时。

梨子去皮去核，切成小块。

将莲子连同泡水一起放入炖盅中。

将梨子加入炖盅中，撒上一层冰糖。

用适量的清水浸泡至淹没果实表面，大火煮开后转小火炖煮1-2小时即可。

上桌前可以加入几片冰块，口感更佳。

3.

煮的时间不宜过久，否则糖份会过分结晶。

可以根据自己的口感喜好，加入适量的水果、贡糖等。

食用前应将炖盅内的材料均匀搅拌，以达到浓稠润滑的效果。

4.

莲子具有滋阴润肺、清热解毒、健脾益胃的作用。

梨子含有丰富的果胶和维生素，能降低血脂和血压，还可以缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。

冰糖具有止咳化痰、清热解毒的作用。

5.

此饮品适合各个年龄段的人群饮用，特别是夏季饮用效果更好。

建议早上空腹或饭后饮用，利于肠胃消化吸收。

以上就是梨子莲子冰糖水的制作方法及注意事项，大家可以按照个人口味适当调整配料和烹饪时间，制作出口感清凉、滋润健康的美味饮品。

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