毛豆的做法大全(毛豆的做法大全)

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毛豆是夏季常见的一种美食，它富含蛋白质、钙、磷、维生素等多种营养素，而且味道鲜美，受到人们的喜爱。下面是介绍毛豆的做法大全，让您在家也能做出美味的毛豆菜肴。

1.清蒸毛豆

将毛豆洗净，控干水分；

将毛豆放入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀；

蒸锅加水烧开，将毛豆碗放入蒸锅中，蒸10分钟左右，待毛豆熟软即可出锅。

2.凉拌毛豆

将毛豆焯水，放入冰水中浸泡凉透，沥干水分；

醋、味精、葱花、红油豆瓣酱、香油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀即可。

3.烤毛豆

将毛豆洗净，抹干水分；

黑胡椒粉、橄榄油等调料，搅拌均匀；

烤箱预热至200℃，将毛豆铺在烤盘上，放入烤箱烤至金黄色即可出炉。

4.煮毛豆

将毛豆洗净，加入适量的盐和水煮开；

火腿肠等食材，一同煮至毛豆熟烂即可。

5.麻辣炒毛豆

将毛豆焯水，放入冰水中浸泡凉透，沥干水分；

锅中倒入油，放入干辣椒和花椒爆香；

加入炒制好的毛豆，加入盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

6.毛豆汤

将毛豆洗净，加入适量的水、生姜、枸杞等煮开；

放入适量的排骨，煮至排骨熟透，毛豆熟烂；

味精即可。

以上就是毛豆的做法大全，相信您通过以上介绍已经学会如何做好毛豆了！想要吃到营养美味的毛豆，就快去试试吧！

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