麦多馅饼是一种非常简单易学的小吃,只需要几种简单的材料和简单的步骤即可完成,制作出的饼皮酥脆,馅料鲜美,被称为是家庭自制早餐的不二之选。
1.选购材料
麦多馅饼的主要材料包括面粉、鸡蛋、沙拉酱等,注意面粉要选择强筋面粉,选购鸡蛋时注意看鸡蛋的新鲜程度。
2.制作饼皮
鸡蛋、植物油、水、盐等原料混合,揉成面团,然后将面团擀成厚度适中的圆形饼皮。
3.制作馅料
馅料可以按照自己的口味进行选择,一般可以用蔬菜、肉类等原料,切成小块加入沙拉酱等调料进行调味。
4.包饼
将调好味的馅料放到饼皮中间,然后将饼皮四周向中间包起,注意包饼时不要揉捏过度。
5.煎饼
将包好的饼放入平底锅中,用中小火煎熟即可,每面煎1-2分钟即可,注意不要煎过火。
6.装盘配菜
将煎好的饼放入盘中,可以配上一些蔬菜、水果等,美味可口。
综上所述,制作麦多馅饼的步骤简单易学,只需要准备好材料,按照步骤进行操作即可。制作出来的饼皮酥脆,馅料鲜美,是家庭自制早餐的不二之选。