香茹脆片的做法大全(香茹脆片的做法大全)

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香茹脆片是一道美味又健康的小吃，引起了越来越多的人的喜爱。香茹脆片不仅口感脆爽香鲜，而且是一道低脂肪、低热量、高蛋白的美食，适合任何人士、任何时代食用，是时下备受追捧的健康小吃。下面就为大家介绍香茹脆片的制作方法。

准备原材料

制作香茹脆片的原材料主要包括香茹、鸡蛋白、淀粉、面包糠、生抽、盐、胡椒粉、鸡精等。其中，鸡蛋白是用来粘合淀粉和面包糠的，香茹则是主要的食材。

制作香茹脆片

首先，将香茹清洗干净洗净沥干水份备用。接着，将鸡蛋白、面粉、淀粉和适量盐、鸡精等混合在一起，搅拌至均匀。然后，将香茹放入拌好的面糊中，用手蘸好粘满后放入面包屑里拍散，使其均匀地裹上一层面包屑。将裹好面包屑的香茹脆片放入烤箱中烘烤至金黄色即可。

烘烤香茹脆片

香茹脆片的烤制方法很简单。首先，将烤箱预热至180度左右，然后将裹好面包屑的香茹脆片放入烤盘中，均匀铺开。将烤盘放入烤箱中，在180度左右的温度下烤制15-20分钟，翻面后再继续烤10-15分钟即可。

配料和食用方式

香茹脆片可以搭配各种佐料食用，如蕃茄酱、芥末酱等等，口感更佳。可以作为零食或者开胃菜单一并食用。此外，香茹脆片也可以切碎后撒在沙拉上，美味又健康。

注意事项

烤制时不要放太多，每个脆片的间距要适当；香茹不要烤太久，否则会破坏它的细腻口感；可以用面包粉代替面包屑；如果家里没有烤箱，也可以选择用煎的方式制作。

营养价值

香茹脆片的营养价值主要在于它的低脂、低热量，却含有丰富的蛋白质和微量元素。香茹中富含多种氨基酸，有利于增加肌肉强度和促进肌肉生长；而且富含大量的维生素B和矿物质，特别是铁、锌等微量元素，有助于提高免疫力，增强体质。

总之，香茹脆片不仅是道美食，更是一道营养丰富、低脂低卡、适合各种人群食用的健康小吃。大家可以在家里自制，白天做零食、晚上配餐都非常的合适。相信经过我们的讲解，大家都已经学会怎样制作美味香茹脆片啦，赶快动手试试吧。

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