坐月子猪肚鸡汤的做法(坐月子必备的猪肚鸡汤做法)

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坐月子是女性生完孩子后需要进行的一段时间里休养生息。在这期间，补充营养是非常重要的。猪肚鸡汤作为坐月子的养生佳品，因其精益、滋补等特点，深受人们喜爱。

1.材料

500克

500克

10克

10个

适量

适量

适量

适量

2.步骤

将鸡肉和猪肚清洗干净，放入锅中烧开水焯水。

将焯好水的鸡肉和猪肚放入另一个锅中，加入适量的水，放入适量的生姜和料酒，煮开后去掉浮沫。

红枣洗净，放入锅中，大火煮开后转小火煲1个半小时，加适量盐即可。

3.功效

鸡肉和猪肚都是高蛋白质食品，易于消化吸收。

粘液和胃泌素等对胃肠黏膜有保护作用的物质，对胃肠伤口有食疗效果。

当归和红枣有养血补血、补气益血等功效。

4.注意事项

猪肚应该焯水后才能使用。

对于不同的个体来说，坐月子的时间有所不同。

为了保证汤的品质，最好不要储存太久，建议煮好当天食用。

5.食用量

建议每天食用1次，每次饮用500-800毫升即可。

坐月子期间菜品讲究的是清淡滋补，猪肚鸡汤正是其中的佳料。猪肚和鸡肉都是易于消化和吸收的高蛋白食品，而当归和红枣则有养血、补气、益血等功效。每天食用1次，可以补充身体所需的养分，提高身体的免疫力，对坐月子期间的身体恢复有很大的帮助。

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