桂圆红枣排骨汤的做法(品尝红枣排骨汤的美味)

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如果你喜欢滋补汤，那么桂圆红枣排骨汤应该是你不能错过的。这款汤不仅具有滋补身体的功效，而且还有着极佳的口感，是很多人最喜欢的汤之一。红枣和桂圆都是很有名的中药材，它们能够养血、安神、益智，而排骨则是很好的补钙食材，适合男女老少食用。因此，这款汤非常适合身体疲劳、容易失眠、头痛失眠的人群。

1.

猪排骨500克，红枣30克，桂圆20克，淮山20克，枸杞子10克，生姜3片，大葱1根。

2.

将猪排骨洗干净，用开水焯烫2分钟后取出；
桂圆、淮山、枸杞清洗干净备用；
锅内倒入适量水，放入排骨、姜片、葱段煮沸，去除浮沫；
桂圆、淮山，转中小火炖煮1小时，加入枸杞子后继续炖15分钟；

根据个人口味加入适量盐，即可关火食用。

3.

淮山泡发过后再切片，容易入味；
不能用冷水直接放入排骨煮，否则味道不好；
此汤不宜高温烹调，以中小火煮至入味即可；

煮好后可以撇去表面的油！

4.

益气、健脾的作用，预防失眠、头晕；
安神的作用，改善体质虚弱、健忘、失眠；
含有丰富的钙质，可补益脾肾，增强体质；
益气血、明目的功效；
能滋阴养胃，生津液；

去腥解腻，有助于排骨入味。

5.

容易疲劳的人；
头晕、头痛的症状者；

产妇、哺乳期女性可适量食用。

桂圆红枣排骨汤作为一款非常适合秋冬季节饮用的滋补汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合想要改善身体状态、增强免疫力的人食用。同时，这款汤品的制作也非常简单，将所需的原料一起放入锅中即可炖煮，十分方便。如果你正在寻找美味又营养的汤品，那么不妨试试桂圆红枣排骨汤！

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