日式芝麻八爪鱼的做法(快速掌握日式芝麻八爪鱼的制作方法)

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日式芝麻八爪鱼是一道美味的日式小吃，口感鲜美，令人回味无穷。下面我们来详细介绍如何制作它。

1.准备材料

芝麻，八爪鱼，酱油，生姜，葱，大蒜，糖，料酒，盐，油，淀粉。

2.清洗八爪鱼

把八爪鱼连带着鱼骨洗净，切成两半，用盐和生姜拌匀，再用清水洗净，放在锅里焯一下水。

3.制作酱料

把切好的葱姜大蒜放入锅中煸炒，然后加入适量的水，糖，酱油，料酒，最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可。

4.煮八爪鱼

先用油炒一下芝麻，然后加入焯好水的八爪鱼，再加入刚才制作好的酱料煮10分钟左右，最后撒上葱花即可。

5.贴士

焯水的方法可以保持八爪鱼的口感，并去除它身上的臭味。酱油和糖的比例可以根据自己的口味来调整。

6.更多变化

除了芝麻八爪鱼，你还可以根据自己的口味来制作不同口味的八爪鱼，如辣椒蒜味八爪鱼，香葱酱汁八爪鱼等等。

7.营养搭配

芝麻八爪鱼可以搭配一些蔬菜，如辣椒，小黄瓜，芹菜等，这样可以增添更多营养。

通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作日式芝麻八爪鱼的方法，赶快试试吧！

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