15款简单易做的经典小吃做法(15款简单易做的经典小吃)

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小吃是中国饮食文化的重要组成部分，无论是甜食还是咸食，让人垂涎的小吃居无可替代的地位。下面给大家介绍15款简单易做的经典小吃，不用出门，就能在家品尝美味。

1.烤红薯

在表面涂一层橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中，大约40分钟左右，烤熟后取出，清香可口。

2.糖醋小排

将猪排切成一口大小，用盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀后下锅煎至金黄色，取出。将白醋、白糖、酱油、生抽、水放入锅中煮沸，将调料倒入煎好的小排上，即可享用。

3.拔丝香蕉

将香蕉切成一厘米左右的小段，加入少许清水、白糖倒入锅中。将锅开大火煮沸，加入柠檬汁，待香蕉熟软后捞出、晾凉。用清水洗净锅，放入白糖，开火煮沸后等到出现明显的焦糖色泽即可加入香蕉，迅速翻炒均匀。

4.酸辣土豆丝

将土豆切丝，放入开水中汆烫约30秒取出沥干；锅中热少许油，加入葱花爆香后加入泡椒、豆瓣酱、糖、盐、醋、生抽炒匀，加入土豆丝翻炒，出锅前加入香菜末即可。

5.烤麸

将豆腐皮切成大片，放在锅里煮两遍，掏出晾干水。和适量玉米淀粉，面粉，盐水搅拌均匀，成为的面糊涂在腐皮上，放在烤面上，刷上香油，撒上芝麻。烤20分钟左右，取出切块。

6.蛋黄泡芙

白糖、油、淡奶一同放入锅内，小火慢慢煮调拌均匀，出现凝固状态后熄火，始终搅拌。然后将不断搅拌的面糊分别配好蛋黄在其中攪匀，入到烤箱后烤20分钟左右即可。

以上这些简单易做的小吃，不仅做法简单，而且口感十足，每一款都令人垂涎三尺。在家里也可以享受到多样的美味，好的食材加上简单的技巧，让你的家人朋友都惊艳不已。

现在，就请准备好这些食材，赶快去厨房，感受美食烹饪的快乐吧！

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