青椒香肠炒鸡蛋这道菜是一道家常菜,既营养又美味,而且非常容易制作。下面就来介绍一下这道菜的制作方法吧!
1.
鸡蛋,青椒,香肠。
2.准备材料
将鸡蛋打在碗里打成蛋液,青椒切成细条状,香肠切成小块状备用。
3.炒青椒香肠
将锅加热至五成热,倒入青椒和香肠,翻炒几分钟至青椒稍微软化,香肠发出香味。
4.加入鸡蛋
在锅中把青椒香肠推到一旁,倒入鸡蛋液,用铲子不断搅拌,炒至鸡蛋完全凝固,和青椒香肠充分混合在一起。
5.调味
胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。
6.出锅装盘
将炒好的青椒香肠炒鸡蛋装盘即可。
7.撒上葱末
上桌前可以撒上葱末,更加美味。
青椒香肠炒鸡蛋做法简单,口感鲜美,是非常受欢迎的一道菜肴,感兴趣的朋友可以尝试一下制作哦!
ArticlebyAI.