糖醋萝卜的做法比例(糖醋萝卜的做法比例详解)

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糖醋萝卜是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，深受大众喜爱。那么，糖醋萝卜的做法比例是多少呢？接下来，让我们详细了解一下吧！

1.食材准备

50克

30克

适量

250克

2.萝卜的处理和切片

将萝卜洗净去皮，切成颜色均匀的条状。

在水中放入少量盐，将萝卜放入水中浸泡15分钟。取出，沥干备用。

3.锅中加油炸香胡萝卜

锅中放入适量油，烧至五成热，放入胡萝卜，炸至表面呈金黄色。

取出胡萝卜，沥干备用。

4.蒜泥和醋糖调料的制作

取一小碗，放入适量的糖、醋、和蒜泥，搅拌均匀备用。

5.糖醋萝卜的烹制

锅中放入适量的油，大火烧至六成热，倒入葱姜蒜炒香。

倒入萝卜翻炒，倒入蒜泥和醋糖调料，翻炒均匀，煮沸即可关火出锅。

6.食用方法

将热菜盛到盘子中，即可食用。如欲调节口味，可根据口感加入适量盐或糖。

总之，糖醋萝卜的做法比例是很简单的。只要按照以上步骤，配合适量的食材和调料，就可以制作出美味可口的糖醋萝卜了。希望大家都能试着做一做，享受美食的乐趣！

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