密枣山药做法大全(密枣山药做法大全)

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密枣山药作为一道美食，是将传统食材融合新口味的产物。密枣甜味浓郁，是一种极好的甜味调味品，可以像糖一样使用。此外，当它与山药这种营养丰富、口感独特的块茎类食材结合时，必然会产生一种不同于传统口感的风味。这些特点，让密枣山药在餐饮界得到了广泛的青睐。

1.香煎密枣山药

密枣20克，山药300克，油适量。

将山药去皮切成薄片，密枣切成小块。

把山药片蘸上适量油，放进锅中煎至两面金黄。

加入密枣拌炒，继续翻炒1~2分钟即可出锅。

2.柠檬蜜枣山药

密枣60克，山药200克，柠檬1个，蜂蜜适量。

将山药去皮切成小片，密枣切成小块备用。

柠檬切成两半，挤出汁加入蜂蜜调匀。

锅中放入适量油，加热后加入山药片煎至两面金黄。

放入密枣，倒入柠檬蜂蜜汁，用小火煮至汁液粘稠。

3.蜜枣山药酥

密枣40克，山药200克，糯米粉100克，糖粉适量。

山药去皮，蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和适量糖拌匀。

将密枣切成小块，分成10小份，搓成小球。

取适量山药糯米泥，包裹密枣球，用手按扁成饼状。

锅中放油，小火煎至两面金黄，糖粉撒在表面即可。

4.红糖蜜枣山药粥

密枣40克，山药200克，糯米50克，红糖适量。

糯米淘洗干净后泡水1个小时备用。

将山药去皮切成小块，糯米捞出切成小片，密枣切成小块。

锅中放入适量水煮沸，加入糯米、山药和密枣，煮至浓稠。

最后加入红糖，煮至融化后即可。

5.蜜枣山药饼干

密枣40克，桂花10克，山药200克，面粉150克，油适量。

山药去皮切成小片备用，密枣切成小块，桂花备用。

将面粉和适量的水和成面团，静置面团20分钟。

将山药片蘸上适量油，放进锅中煎至两面金黄。

锅中放油热，放入密枣和桂花拌炒。

把山药片和调好的密枣桂花馅料放在已经擀平的面皮上，盖上另一片面皮，用饼干模具压出形状，摆放在烤盘中。

预热烤箱后放入烤盘，烤至金黄色即可。

6.蜜枣山药蛋糕

密枣50克，山药200克，低筋面粉120克，鸡蛋3个，白糖80克。

山药去皮切成小块，密枣切成小块备用。

鸡蛋分离，白糖和蛋黄搅拌均匀。

加入山药片和适量的面粉拌匀。

把蛋白打至硬性发泡，分次加入面糊中。

把面糊倒入已经预热好的烤盘中，把密枣块均匀地撒上面糊表面。

放进预热至170°C的烤箱，烤至金黄色即可。

密枣山药做法大全，不失为一份美味的口感享受，试一试吧！

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