虾见面的做法(怎样制作虾见面)

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虾见面是一道广东特色小吃，深受人们的喜爱。它的制作方法非常简单，让我们来看看吧。

1.材料准备

面条、木耳、蒜、姜、葱适量

鸡精、酱油、料酒适量

2.面条煮熟

把面条放入沸水中煮熟，时间根据自己喜爱的软硬程度决定，捞出放到碗里

3.焯水虾仁

虾仁洗净，加点料酒和盐焯水；焯熟后立马捞出

4.处理木耳

将木耳泡软洗净，焯水；

切丝备用。

5.炒馅料

锅中热油后加葱姜蒜爆香

木耳、适量盐、酱油、鸡精，翻炒均匀

6.倒入煮好的面条

将炒好的虾仁和木耳倒入面条中，拌匀即可

制作完成，我们可以在上面加一些自己喜爱的配料，如香菜、胡萝卜丝等，这样口感更加丰富，精致的虾见面就做好了。

总的来说，虾见面的做法虽然简单，但是它却是一道非常美味的小吃，不妨多多尝试，向家人和朋友展示自己的厨艺吧。

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