鸡蛋火腿沙拉的做法(简单易学的鸡蛋火腿沙拉做法)

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鸡蛋火腿沙拉是一款美味的冷菜。这道菜以鸡蛋、火腿、生菜等为主要食材，健康又营养，特别适合夏季食用。下面是简单易学的鸡蛋火腿沙拉做法。

1.准备工作

火腿切成丁、生菜洗净沥干。

2.烹饪鸡蛋

将鸡蛋放入锅中，加入适量水，水量要刚好没过鸡蛋。
大火煮开，加盖闷煮5分钟。
然后将锅离火，撇去浮沫，盖上盖子焖煮10分钟。焖煮时间要根据鸡蛋大小来决定，可根据个人口感调整。

3.烹饪火腿

将火腿丁倒入锅中，小火煸炒1分钟即可。

4.制作沙拉酱

取一个小碗，倒入1勺蜂蜜、2勺醋、1勺盐、适量的黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀。
将沙拉酱倒入火腿丁中，搅拌均匀。

5.拼盘

在盘子底部放上生菜叶子，铺上火腿丁。
按照个人口味，将鸡蛋切成块后摆放在盘子中。
最后将沙拉酱淋在盘子中即可。

6.温馨提示

煮鸡蛋的时间不宜过长，否则口感会发硬。
酱料的份量可以根据个人口味适量调整。

以上就是鸡蛋火腿沙拉的做法，快来试着做一做吧！

总之，简单易学的鸡蛋火腿沙拉做法带给我们无穷美味，让我们在享受美食的同时又能摄入足够的营养，是一道不可多得的美食佳品。

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