奇异果是富含维生素C和纤维素的水果。每100克奇异果中含有134.4毫克的维生素C,比橙子还要多两倍,而且奇异果的纤维素也多于其他水果,这两种天然成分结合起来可以帮助预防感冒和便秘。准备好享受健康新鲜果汁的同时,为您介绍简单实用的制作方法。
1.准备所需要的材料
梨、蜂蜜、柠檬、冰块、清水。
2.准备工作
将奇异果去皮切块,梨去皮去核切块;
将切好的奇异果和梨放入搅拌机中;
加入适量的水,搅拌至无颗粒状态;
加入一勺蜂蜜适量调味,再加入半颗柠檬的汁;
取出适量冰块,加入果汁中,搅拌均匀即可享用。
3.制作技巧
当选购奇异果时,要挑选熟透、色泽鲜艳的水果,熟透的水果味道更加浓郁,口感也更好;
制作奇异果果汁时,如果准备搭配某些其他果汁或食材,应选择碱性或微碱性的,可以加强抗氧化、消炎、减肥、排毒等功效;
如果不喜欢太甜的奇异果果汁,可以借鉴业界常用的“8:2”鸡尾酒调配公式,即:8份奇异果+2份蔬果配料。
4.果汁搭配推荐
苹果奇异果、橙子奇异果、鲜花奇异果、草莓奇异果、猕猴桃奇异果等等均可尝试。
5.食用适宜人群
所有人均可饮用,特别适合上班族、生活节奏快的人群,尤其是由于工作或学习引起的眼睛疲劳、口干、口臭等现象。
6.副作用及注意事项
奇异果含有过敏原,个别人群容易引发过敏反应,请注意是否出现红肿等不适症状。同时如果患有消化系统疾病如胃气胀、溃疡等病症者应慎用。最好在合理的饮食搭配下食用。
总的来说,奇异果果汁不仅富含营养成分,而且制作过程简单,口感爽口,深受人们的喜爱。相信随着饮食文化的深入,奇异果果汁也将成为人们餐桌上少不了的一份佳肴。