凉拌大蒜花生米的做法(准备材料)

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今天要分享的是一款凉拌菜品，“凉拌大蒜花生米”，它以清爽解暑、开胃提神的特点广受欢迎。下面我们来看看它的制作过程。

首先，我们需要准备大蒜、花生米、酱油、醋、盐、糖和香油等原料。

将花生米放入平底锅中，用小火翻炒至焦黄，散发出香味。

将大蒜捣成蒜茸，用水泡一会儿，去除刺激性气味。

醋、盐、糖、香油和蒜茸，搅拌均匀。

将炒好的花生米倒入调好味的碗中，搅拌均匀。

凉拌好的大蒜花生米翻炒均匀后，就可以放在盘子里食用了。尝一口，清爽脆口的花生米与香味四溢的调料散发出爽口的味道。

这道凉拌菜品既美味又简单易做，是夏天解暑的一道佳品。而且花生米中含有一定的营养成分，适量食用有益身体健康。大家可以尝试自己动手做一份，享受美食的同时也享受动手的快乐。

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