蟹生紫菜做法(蟹生紫菜的做法)

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蟹生紫菜是一道十分地道的南方菜肴，不仅富有营养，而且口感十分鲜美，备受人们喜爱。那么，蟹生紫菜怎么做呢？跟着小编一起来学习吧！

材料准备

紫菜

葱姜、盐、鸡精、香油、香菜、芝麻

蟹肉准备

将蟹肉取下，细沙处理干净，然后放入滚水中焯水两分钟，捞出装盘备用。

紫菜准备

将紫菜用水提前泡软，抓去沾泥沙搓干净，再切成方便入嘴的小块。

搭配蔬菜

切成蔬菜丝，加入盐，醋，白糖拌匀即可。

腌制蟹肉

将蟹肉加入葱姜，香油、盐、鸡精拌匀，放入冰箱冷藏1小时取出。

混合食材

将腌制过的蟹肉倒入盛有紫菜的盘中，用手拌匀，再加入拌好的蔬菜丝，混合均匀即可。

点缀调味

香菜碎，挤上少许生姜汁再淋上少许少量的香油即可

蟹生紫菜的做法就介绍到这里了，动手试试吧，可能会有更好的体验！

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