桂花拉糕做法(桂花拉糕的制作方法)

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桂花拉糕的主要食材包括糯米粉、糖、桂花、水、鸡蛋和牛奶。其中，糯米粉是这道美食的关键材料。

准备糯米粉和糖，将它们混合在一起，搅拌均匀。

将适量的鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。

将桂花泡在适量的水中，浸泡片刻，等到香味渗入水中。

桂花水慢慢地倒入糯米粉中，不断地搅拌直到混合均匀。

把混合好的糯米粉倒入铺了油的蒸盘中，用刀切成均匀的小块。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约15~20分钟。

最后，取出蒸好的桂花拉糕，放凉即可享用。

桂花拉糕香甜可口，入口即化，味道清新、芳香，富有层次感。其质地松软、细腻，口感别具一格。

蛋白质、维生素等多种营养成分。其中，糯米粉富含淀粉及不饱和脂肪酸，有助于促进人体新陈代谢及增强免疫力。

桂花拉糕是一种源于中国传统文化的小吃点心，与诗词、绘画、戏曲等文艺形式有着密不可分的联系。它不仅美味可口，更反映了中国人的审美、文化和人生哲学。

在当今的美食文化中，桂花拉糕已不仅仅是传统的小吃点心，它的推广和创新不断被人们关注。人们已经尝试用不同的方法和口味来制作桂花拉糕，如加入巧克力、草莓、奶油等各种新派口味，或用硬质糯米粉、燕麦等来替换原有材料，使其更加健康、多样化，为大众所喜爱。

总之，桂花拉糕是一种具有浓郁文化特色的美食，也是一道既美味又健康的小吃点心。我们期待着更多的人能够了解和品尝这道美食，让它在现代化的餐饮市场中焕发出新的生命力。

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