虫草花和山药都是非常好的补品,虫草花有宁神补血、抗衰老的作用,山药具有补充体力、调节免疫系统、消除疲劳等功效。它们两个一起做汤味道鲜美,能够很好地滋补身体。下面介绍怎样做虫草花山药煲汤:
1.材料
虫草花,山药,枸杞子,红枣,姜片,鸡肉(或者是猪肉),清水。
2.步骤
虫草花用清水泡软;
山药去皮切片备用;
枸杞子用清水浸泡,红枣洗净备用;
鸡肉洗净切块(或者是猪肉切片);
把所有材料放入电高压锅中,加入适量清水,高压煮20分钟,然后再用文火煲2小时。
3.效果
这种虫草花山药煲汤可以很好地起到滋补身体的作用,增强免疫力、补血补气、养颜护肤、消除疲劳等等。
4.食用方法
建议每周食用一次,可以在晚上或者中午喝,不要在晚上喝太晚,否则会影响睡眠。
5.注意事项
不要放太多的虫草花,否则会太苦;
调料只要放点盐就好了,尽量不要放味精等调料;
如果煮出来的汤过浓,可以加适量清水稀释一下。
6.适宜人群
适宜各个年龄段的人们食用,特别是体质虚弱、容易疲劳、免疫力低下的人。
总之,虫草花山药煲汤是一款非常适合秋冬季节食用的汤品,口感鲜美,滋补身体,同时也是一道健康营养的美食。大家可以试试看。