双重芝士面包的做法(轻松上手的双重芝士面包做法)

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双重芝士面包，口感鲜美，外酥内软，香气四溢，受到越来越多人的喜爱。其甜香的面包皮下面藏有浓郁的芝士酱，口感鲜美，很是诱人。不过要在家中自制这样美味的面包需要掌握一些技巧，本文将详细讲解双重芝士面包的制作过程，让您轻松上手。

1.原材料准备

双重芝士面包的原材料主要包括高筋面粉、鲜奶油、黄油、鸡蛋、白糖、盐、酵母和芝士等。其中，高筋面粉和鲜奶油是打造口感鲜美的关键材料，而黄油和芝士则是制造浓郁味道的重要材料。

2.制作芝士馅料

将芝士擦成细末，加入适量的鲜奶油搅拌均匀，最后加入白糖搅拌即可。如果想让芝士馅料更加浓郁，可以加入少量黄油。

3.制作面团

将高筋面粉倒入容器中，加入温水、鸡蛋、盐和酵母，搅拌均匀后揉成面团，加入软化的黄油继续揉面，直到面团松软有弹性，静置至发酵两倍大。

4.制作面包皮

将发酵好的面团取出，擀成长方形的薄片，均匀的涂上芝士馅料，然后从长边开始卷起，压实捏紧。最后将面团放进烤盘中，再进行二次发酵，温度控制在38℃左右即可。

5.面包烘焙

将二次发酵好的面团放入预热好的烤箱中，温度调节在200℃左右，烤制约20分钟至表面呈现金黄色即可取出。

6.口感调整

如果您想要面包皮更加脆口，可以在烤箱中烘焙的最后5分钟内将温度降至180℃，让面包表面更加酥脆。如果您喜欢芝士味更加浓郁，也可以在烤箱里稍稍多烤几分钟。

通过以上的步骤，双重芝士面包就做好了。其口感香醇、浓郁，令人回味无穷。想要尝试在家制作美味的双重芝士面包，大家不妨试试这个简单易操作的制作方法。

做好面的幸福总是不容尝味的，不是吗？赶紧动手试试吧！

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