蒜苔炒米饭的做法(有一种家的味道)

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蒜苔炒米饭是一道美味又健康的家常菜。蒜苔富含维生素C和硒元素，既可增加食欲，又可增强免疫力。

1.

蒜苔、鸡蛋、盐、酱油、油。

2.

洗净米饭，入电饭煲中蒸熟。

将蒜苔清洗干净，切成小段。

热锅凉油，将蒜苔煸炒至变软，备用。

将鸡蛋煮熟，切成薄片。

将米饭倒入锅中，加入适量的盐和酱油搅拌均匀。

加入蒜苔和鸡蛋，快速翻炒几下即可。

3.

煮米饭时，加入一些料酒和姜片能令米饭更香。

煮鸡蛋时，先用沸水将鸡蛋煮熟，再浸泡10分钟，这样煮出的鸡蛋更易剥皮且口感更嫩滑。

在炒菜之前，锅要先热再放油，这样能避免食材粘锅。

炒米饭时，可以加入自己喜欢的菜肴来尝试不同的口味。

4.

富含维生素C和硒元素，可增加食欲，增强免疫力。

是人体主要供能来源之一，其含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1等成分。

蒜苔炒米饭口感香醇，营养丰富，是一道家常美食。大家快来尝试吧！

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