小儿健脾泥鳅汤的做法(如何制作小儿健脾泥鳅汤)

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小儿健脾泥鳅汤是一款帮助婴幼儿增强体质、促进消化的营养汤，有较好的健脾效果。以下是制作方法。

1.材料准备

山药100克、红枣20枚、盐适量。

2.制作步骤

将泥鳅洗净，去头，去鳞，去鳃，切成块。

山药洗净去皮，切成片。

红枣用清水浸泡半小时。

将泥鳅倒入放水的娃娃锅中，加入适量清水，大火煮开后加入山药片和红枣。

转小火煲1-2小时，加盐调味即可。

3.适宜人群

小儿健脾泥鳅汤适合6个月以上的小儿，特别适合脾胃虚弱、消化不良、营养不良等情况的婴幼儿。

4.功效与作用

小儿健脾泥鳅汤可以帮助宝宝增强体质，促进消化，治疗消化不良、腹胀、少食等问题，对提高宝宝的免疫力也有一定的帮助。

5.注意事项

制作前泥鳅需要先用盐水泡制一段时间，去掉腥味；

煮汤时要注意火候，最好选择小火慢煲；

如果宝宝有过敏或不耐受某些食材，应该注意搭配用料；

每次食用不宜过量，餐后应配合其他食物一起搭配食用。

6.其他健脾食谱推荐

除了小儿健脾泥鳅汤外，还可以食用鲫鱼莲藕汤、八宝粥等健脾养胃的食谱。

小儿健脾泥鳅汤是一款营养价值较高的汤品，制作也较为简单。制作时需要注意材料的选择和处理，煮汤时适当调整火候并根据宝宝的口味适量调味。希望宝宝们能够健康成长。

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