酸甜排骨最简单的做法(酸甜排骨最简单的做法)

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许多人都喜欢吃酸甜排骨，它既可口又有营养。但是有些人可能认为制作酸甜排骨很难，其实不然。下面介绍一种非常简单的方法来制作酸甜排骨。

1.选择材料

首先需要准备好材料，包括排骨、生姜、葱、盐、黑胡椒、料酒、醋、番茄酱、糖、水淀粉。

2.处理材料

将排骨冲洗干净，备用。将生姜和葱洗净，切成片备用。

3.腌制排骨

将排骨放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒、料酒，拌匀腌制10分钟。

4.炸排骨

将腌制好的排骨放入锅中，用油炸至金黄色，备用。

5.制作酸甜酱汁

将锅架在火上，倒入适量的油，放入生姜和葱炒香。加入醋、番茄酱、糖、盐和适量的清水搅拌均匀，煮沸后转小火煮20分钟。

6.烹饪酸甜排骨

将炸好的排骨倒入锅中，加入酱汁拌匀，在小火煮5分钟。调整口味，根据需要可以加入少量番茄酱和糖。

7.上菜

将装盘的酸甜排骨撒上葱花和香菜即可。

以上就是制作酸甜排骨最简单的方法。尝试一下吧，一定会让你的家人和朋友都非常喜欢。

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