牛奶面包做法(教你做美味的牛奶面包)

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牛奶面包是一款非常受欢迎的面包品种，它不仅口感香醇，而且营养丰富。如果您也想学习如何制作牛奶面包，那么本文将为您提供详细的制作步骤，帮助您轻松制作出美味的牛奶面包。

1.准备工作

在制作牛奶面包之前，需要购买好以下材料：高筋面粉、砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母和黄油。此外，还需要准备一个搅拌器和面包机。

2.面团制作

砂糖、盐和酵母混合在一起，加入牛奶和鸡蛋搅拌，直至形成均匀的面团。加入黄油，再重新搅拌至面团变得光滑且富有弹性。

3.发酵

将面团放入一个深盆里，封上保鲜膜，放在一个温暖的地方发酵，直至其大小增加一倍左右。

4.分割

将发酵后的面团放在案板上，将其分割为大小相等的部分，每一部分成一个小球状，盖上拧干的湿布让其醒发约15-20分钟。

5.烤制

将醒发后的小面团放入预热好的烤箱中烤制。烤制的时间视面团大小和烤箱温度而定，一般烤制时间在25-30分钟左右。取出烤好的面包待其冷却即可。

6.装饰

如果想让牛奶面包看起来更加漂亮，可以在烤制前在面包上刻上一些图案，然后在烤盘中注入一些水，增加面包的湿度。

通过以上的制作方法，您就可以制作出极为美味、富有营养的牛奶面包了。如果您想要改变味道，可以加入一些更具个性的调料，比如干果、芝士等，但这些调料的使用量不宜过多，否则会影响面团的发酵效果。祝您在制作过程中一切顺利，尝到新鲜的牛奶面包的欣喜之情。

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