水果苤蓝的做法大全(独家分享水果苤蓝的做法大全)

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水果苤蓝是一道名闻遐迩的凉菜，这道菜色泽鲜艳、清脆可口、爽口解暑，又含有丰富的营养成分。它的制作方法虽然简单，但不同的做法却可以带来不同的口感。下面，我们就来分享几种制作水果苤蓝的做法。

1.常规水果苤蓝

将苤蓝切成细条，用开水烫过后过凉水，然后配上适量的水果和腐乳、葱姜末、辣椒、醋等调料拌匀即可。

2.果香水果苤蓝

将苤蓝条装入碗中，加入切碎的白柚肉、西瓜、橙子、柚子、金桔、柠檬、蜜桃等水果，倒入果汁、糖、醋、盐等适量调味品拌匀即可。

3.鲜橙水果苤蓝

将苤蓝切成丝，随后加入橙子、胡萝卜丝、红辣椒、料酒、醋、盐、糖等拌匀，再放在冰箱里冷藏一会，就能吃到酸甜可口、清爽解暑的水果苤蓝了。

4.酱香水果苤蓝

将苤蓝切成丝，随后加入切碎的花生米、芝麻、葱姜末、辣椒等材料拌匀，加入适量的酱油、糖、醋等调味品，调味均匀即可。

5.草莓水果苤蓝

把苤蓝切成笋尖状，用盐腌一下，然后放在开水里略烫一下捞出凉水浸泡，调料加入草莓、醋、寿司酱油、白糖、芝麻等，最后拌匀即可食用。

6.格格风味水果苤蓝

将苤蓝切成细丝，用冷水浸泡15分钟，再用热水焯水，捞出用冷水过一遍，水果切丁待用。随后将葱姜末、辣椒末、牛肉碎、香油、酱油、盐、糖、醋、生抽拌均匀，与水果苤蓝一起拌匀即可。

以上就是几种制作水果苤蓝的方法，每一种都有它独有的口感和营养，让您每次尝试都有不同的惊喜。快试试这些方子吧！

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